自宅から車で５分ほどのところに、年配の夫婦（と思われる）が経営するラーメン屋さんがあります。
オープンして１０数年経ち、地元の人たちから愛されています。
私はオープン当初にたまに通う程度で最近は足が遠のいていました。
ところが、久々に店の前を通ると人がいっぱいで混み合っていたため、後日訪問することにしました。
久々にお店に行くと経営者は変わっていませんでした。
そこでお店の名前が付いたラーメンを頼み、食したところ、「あ、おいしくなってる」
念のため後日家族を連れていき、同じくお店の名前が付いたラーメンを頼み食すと、いずれも好評でした。
これにより、通いつけのラーメン屋が一軒増えることになりました。
最近はチェーン店や多店舗化したラーメン屋が多くなり、ここに行かないと食べられないというラーメン屋は減ってきています。
チェーン店も悪くはないのですが、何となくありきたり感が強く通い詰めるほどのお店はなかったので、このような個人店が長く続いていくよう応援したいと思っています。
なお、平日に行くと結構空いているので、平日がお勧めです。
【森】
